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想要将松花鱼烹饪得色香味俱全,其中最关键的两步便是定型与塑造外形。
然而,许多人无法烹制出一道成功的松花鱼菜肴,原因就在于他们在下锅时紧紧捏住鱼头和鱼尾,当锅中的热油翻滚起来时,便惊慌失措地将鱼扔进锅中。这样一来,原本完整的松花鱼变得支离破碎,毫无美感可言。
许晋元则采用了完全不同的方法。只见他毫不犹豫地拿起一双长长的筷子,稳稳地夹住鱼儿,然后将其放入滚烫的油锅中。随着鱼儿在油中翻滚、跳跃,一旁正在配菜的阴丽华不禁瞪大了双眼,满脸惊讶之色。
眼看着许晋元运用一种独特的技巧,将整条约莫两斤重的松花鱼成功炸至金黄酥脆,装好盘后,随着许晋元轻轻转动盘子,那条鱼呈现出的形状竟是她前所未见的奇妙模样!从这炸鱼的手法来看,显然源自某种精妙绝伦的剑术套路。
“晋元,我现在总算明白为何你的剑术如此精湛超众了。原来你每时每刻都在钻研剑术,就连烹饪菜肴时都能想出如此多样的方式来练习剑法。”
许晋元暗自思忖道:其实这并非我的独创之举,而是源自于未来妻子的奇思妙想罢了。然而受到阴丽华这般夸赞,尤其是当夸奖正中他心坎时,许晋元感到格外愉悦,不禁回应道:“阴导谬赞了,其实我也是无意间才领悟到烹饪与练剑之间可以有共通之处。”
阴丽华微微颔首,表示认同,她也只能将许晋元的出色表现归因于其在剑术方面具有极高的天赋。
接着,她又注意到一个细节,便问道:“你刚才制作松花鱼所用的剑术似乎非同寻常啊。”
许晋元坦然承认道:“没错,您观察得很仔细。这套剑术确实不同于一般常见的剑法套路,它在我许家的剑谱之中亦属于较为冷僻的剑术。相传这套剑术源自东南沿海地区传承下来的一种祭祀仪式中的剑法技艺,甚至可能与夷人有关系。”
阴丽华若有所思地点点头,说道:“嗯,许多祭祀活动本质上就是对食物的一种尊崇和膜拜。所以这样的祭祀剑术能够应运而生并得到发展,倒也合乎情理。”
阴丽华转而又开始夸赞许晋元,“晋元,你能把这套剑术和厨艺结合起来,也算能开宗立派了。”
“阴导,您这么说就抬举我了。我现在作为学生,好好修炼,提升成绩才是最重要的。”
阴丽华想到许晋元作为许家三公子,的确不需要把厨艺弄的多精通,也点头道,“晋元你说的对,高考能考入
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